发布时间:2026-01-05 信息来源:民建乐山市委会
近日,中央广播电视总台《中国美食大会》(第二季四川篇)在资阳圆满完成录制,工贸总支会员陈志强凭借精湛厨艺与创新匠心,从全省24位顶尖厨艺高手中脱颖而出,历经三轮激烈角逐,最终斩获全省第五名的优异成绩,被正式授予“舌尖二星厨师”荣誉称号。该节目预计将于2026年1月初在CCTV-4中文国际频道重磅播出。
赛事全程亮点迭起,陈志强的每一轮表现均展现出扎实的专业功底与独特的创作巧思。2025年12月14日的拿手菜环节,他烹制的地道跷脚牛肉鲜香醇厚,凭借原汁原味的传统风味与精准的烹饪火候,成功征服5位专业主评委及百位大众评委,顺利晋级下一轮;2025年12月21日的创意菜比拼中,他突破传统边界,创新推出“团圆嘉州——干巴牛肉珍珠圆”,将经典风味与现代烹饪技艺巧妙融合,以兼具口感层次与文化内涵的作品挺进总决赛;2025年12月23日的总决赛舞台上,陈志强带领助手团队默契协作、精雕细琢,打造出一桌兼具观赏性与风味性的精致全牛席,凭借全面的实力与稳定的发挥锁定第五名佳绩。
此次获奖,不仅是对陈志强过硬专业素养与深厚厨艺积淀的高度认可,更以美食为纽带、以匠心为依托,为乐山美食文化的传播推广注入了新活力,为地方特色餐饮产业的高质量发展增添了亮眼名片。