发布时间:2025-03-21 信息来源:九三学社乐山市委会
3月21日,九三学社乐山市委会调研组深入乐山味道食品饮料产业园开展专题调研,为乐山美食产业提档升级集智聚力。
在园区规划展示中心,调研组详细了解园区建设蓝图。园区依托乐山“世界美食之都”资源禀赋,以“重调味、精小吃”为特色,构建“研发-生产-物流”全产业链体系,全面建成后预计年产值达千亿元,新增就业岗位1.5万个,成为成渝地区食品产业新标杆。
走进“纪六嬢”智能化车间,调研组实地观摩非遗卤味与现代科技的融合创新。企业通过智能温控系统精准调配20余种香料,以标准化生产实现传统工艺的工业化转型,“中央厨房+冷链配送”模式赢得调研组高度认可。
座谈会上,社员们围绕产业标准、市场拓展等建言20余条,现场形成专项提案框架:建议深化产教融合,共建实训基地培养专业人才;构建“原料基地+智慧央厨+数字物流”全链条体系,降低企业成本;深挖“乐山味道”文化内涵,打造全国性区域公共品牌。
调研组表示,将以此次调研为契机,系统梳理“强化科技创新、健全标准体系、推动三产融合”等建议,形成高质量参政议政成果,为乐山建设“世界美食之都”贡献九三力量。